Descripción:
El mijo pelado es un cereal ancestral, pequeño y de color amarillo, conocido por ser muy nutritivo y fácil de digerir. Esta versión premium garantiza granos de la más alta calidad. Su sabor es suave y ligeramente dulce, y su textura puede ser esponjosa como el cuscús o cremosa como la polenta, dependiendo de su preparación.
Beneficios:
Naturalmente Sin Gluten: Una excelente alternativa al trigo, apto para celíacos.
Fácil Digestión: Es uno de los cereales menos alergénicos y más suaves para el sistema digestivo.
Rico en Nutrientes: Aporta magnesio, fósforo y antioxidantes.
Muy Versátil: Se puede utilizar en recetas dulces y saladas.
Formas de consumo:
Cocinálo como reemplazo del arroz o la quinoa, usalo para preparar hamburguesas vegetales, croquetas, ensaladas, guisos o incluso postres y desayunos tipo porridge.
